福建省食品药品监督管理局食品流通安全监管处2018年“双随机”抽查工作计划
2018年01月23日 发布

 

为切实做好我省食品流通环节“双随机”抽查工作,结合《福建省食品药品监督管理局关于印发2017年双随机一公开监管实施方案的通知》(闽食药监法函201766号)相关要求,制定食品流通处2018年度“双随机”抽查工作计划。

一、抽查对象

结合企业风险等级,采取定向与不定向相结合的方式,从市场主体名录库随机抽取检查对象,重点抽查大型商超、批发市场、集中交易的农贸市场等市场主体。

二、抽查比例和频次

目前,市场主体目录库中共录有大中型商超467家、专营酒类批发企业167家、预包装食品批发企业184家,专营婴幼儿配方乳粉经营单位268家,食用农产品批发市场41家,共计1127家,按2%的抽查比例,计划抽查23家。

三、抽查食品品种

重点抽查婴幼儿配方乳粉、乳制品、食用植物油、白酒、肉制品、食品添加剂及食用农产品等品种。

四、抽查内容

结合国家总局发布的《食品销售日常监督检查要点表》,检查以下内容:

食品通用检查项目:1.经营资质;2.经营条件;3.食品标签等外观质量状况;4.食品安全管理机构和人员;5.从业人员管理;6.经营过程控制情况。

特殊场所和特殊食品检查项目:7.市场开办者、柜台出租者和展销会举办者;8.食品贮存和运输经营者;9.食用农产品批发市场;10.特殊食品(婴幼儿配方乳粉)。

五、抽查结果应用

在“双随机”抽查结束后及时将抽查情况在省局网站上进行公示,确保随机抽查的公平、公正、公开和规范。对抽查发现的违法行为,依法依规严格惩处,及时向社会公开行政处罚案件信息,接受社会监督。属于其他部门管辖的,及时移送相关部门查处;涉嫌构成犯罪的,依法及时向公安机关移送。